平阴县市场监管局全力护航2020年中高考食品安全

平阴县市场监管局全力护航2020年中高考食品安全

近日，平阴县市场监管局检查人员积极行动，分别对平阴一中东校食堂、职教中心食堂、玫苑宾馆开展食品安全专项检查，同时委托第三方检测机构对以上承担中高考食宿任务的三个单位食用农产品、餐具、生鲜肉、自制熟食等进行监督抽检，拉开2020年度中高考食品安全保障工作的序幕。

据了解，今年中高考期间，平阴县市场监管局采取提前介入、专人驻点、全程保障的方式，专门选调业务骨干充实到学校食堂一线，执行中高考期间驻点监督工作，督促其严格落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》要求，从健康管理、原料采购、餐具消毒、食品加工、原材料贮存以及环境卫生等每个环节进行全程监督。为切实做好食品安全保障任务，县城范围内的市场监管所还组织专人对平阴一中东校食堂、职教中心食堂、玫苑宾馆周边的食品店、餐饮店、食品摊点进行常态化检查，保障广大考生安全参加考试。同时，制定和落实食品安全事故应急预案，建立健全中高考期间突发食品安全事件应急处理机制，确保一旦发生食品安全突发事件，能迅速采取措施，组织力量及时有效处置。

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