聚焦特殊食品安全，历下区市场监管局在行动
特殊食品包含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品三大类，其消费群体多为老年人、婴幼儿以及患有特定疾病的特殊人群，易产生消费风险。近日，为进一步规范全区特殊食品经营行为，优化特殊食品市场环境，全力做好食品安全保障工作，区市场监管局多举措加强特殊食品安全监管。
加强市场监管信息公示。定制市场监管信息公示栏，将营业执照、食品经营许可证、药品经营许可证、日常监督检查记录、专业技术人员信息、监管单位及人员等信息进行整合，统一公示，方便消费者查阅。
落实特殊食品管理制度。要求业户建立“一户一档”，及时留存食品安全管理制度、培训学习计划、学习考试试题、食品安全自查记录、索证索票、特食相关工作要求文件，完善进货台账，压实经营业户主体责任，提升业户特殊食品安全意识，严格落实特殊食品专区销售制度，张贴专柜条，公示警示语，让消费者一目了然。
打造特殊食品示范街。主动学习全国特殊食品先进监管经验，选取特殊食品经营单位集聚区域，制作特殊食品经营安全示范街街牌、特食安全员胸牌等特色标志，设置特殊食品查询台，引进特殊食品信息查询系统，积极打造特殊食品示范街，不断优化特殊食品监管水平。
截至目前，已成功打造特殊食品示范街1条。下一步，区市场监管局将持续推进示范街建设，增强样板示范作用，以线带面，全面提升历下区特殊食品品质，保障群众舌尖安全。
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