济南市历城区市场监管局：全力为中高考食品安全保驾护航

济南市历城区市场监管局：全力为中高考食品安全保驾护航

中高考临近，历城区市场监管局唐冶市场监管所全力做好食品安全监管工作，对辖区学校食堂进行集中检查，为高考学子保驾护航，让家长放心安心。

5月31日唐冶市场监管所所长带队，对辖区历城二中食堂进行检查。对食品经营许可资质、食品安全管理制度、设施设备、加工场所、进货查验、食品库存、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品快检室以及用餐区管理等各个环节进行逐项检查，认真听取了学校加强校园食品安全管理情况介绍。

执法人员要求学校要严格落实食品安全主体责任，强化内部管理和日常检查，健全完善食品安全应急管理机制，全面排查食品安全隐患，有效防范食品安全事件。