济南市历城区综合检验检测中心联合历城区人民检察院开展“携手护食安 安心过佳节”食品专项抽样检测
为消除历城区节假日期间食品安全领域隐患，充分发挥区检测中心技术优势，大力弘扬诚信文化、深入推进“信用历城”建设，营造诚实守信的良好社会环境，5月19日，历城区综合检验检测中心联合历城区人民检察院开展“携手护食安 安心过佳节”食品专项抽样检测活动。
区检测中心组织技术人员前往银座超市华信店、家家福生活超市等多个辖区内中大型超市，对粽子、银耳、腐竹、豆油皮、土豆粉条、山药粉条等产品进行抽样并对其进行检测，检测项目涵盖金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标及苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐等添加剂含量。
通过此次抽检活动，有效防范端午节来临之际历城区食品安全风险，提升食品安全保障能力，真正做到为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。同时以诚实守信为重点，扎实推进“信用历城”建设活动，努力营造诚实、自律、守信、互信的社会信用环境。
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